Prevenire l’Alzheimer oggi si può, basta mangiare bene.
Secondo una recente ricerca condotta dalla Columbia University di New York (USA) e diretta da dott.Nikolaos Scarmeas, un'alimentazione sana sarebbe una medicina molto efficace per tenere lontano questa malattia.
Pesce, pollo, frutta, verdura e noci sarebbero infatti gli alimenti indispensabili per prevenire l’Alzheimer. La scoperta arriva grazie ad una sperimentazione condotta su 2.148 soggetti di 65 anni, studiati nel corso di 4 anni, sia nelle loro abitudini alimentari che per quanto riguardo lo stato della loro salute.
Ebbene, stando a quanto pervenuto una dieta ricca di noci, pesce, pomodori, pollo e verdure sia crucifere che a foglia verde, riuscirebbe a diminuire la probabilità di Alzheimer del 38%.
La spiegazione starebbe nel fatto che questi alimenti sono ricchi di acidi grassi saturi, i monoinsaturi, gli omega-3 e gli omega-6) vitamine (in particolare la E e la B12) e di folati, che in giuste quantità vengono trasformati dal corpo in armi contro l'insorgere della malattia.
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